Der Frühsommer naht und die Natur zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Auf Schritt und Tritt begleiten uns die wilden Un-Kräuter - jeder sieht sie, doch wer kennt sich noch? Wer weiß noch, dass die Menschen die grünen Begleiter seit Jahrhunderten für die Heilung von Krankheiten oder zur Bereicherung in der Küche einsetzen?

Bei dieser Kräuterexkursion werden wir das Gelände des Lehmdorfs des NABU Steinfurt erkunden und unsere heimischen Wild- und Küchenkräuter entdecken. Wir nehmen uns Zeit, sie einmal von einer ganz anderen Seite zu betrachten. Wie sehen sie aus, wie riechen sie, wie schmecken sie, welche kann man essen. Sie erfahren, was man beim Sammeln beachten muss und wie die Kräuter eingesetzt werden können.

Im Anschluss bereiten wir eine kleine Kostprobe zu, um die gesammelten Kräuter auch geschmacklich besser kennen zu lernen. Dazu gehört natürlich auch ein heißer Kräutertee und wenn die Witterung mitspielt, vielleicht sogar eine erfrischende (alkoholfreie) Maibowle.

Die Exkursion findet am Freitag, den 27. Mai auch bei Regen statt. Treffpunkt ist um 17:00 Uhr das NABU-Lehmdorf, Ostendorf 10, Steinfurt-Borghorst. Es wird eine Teilnahmegebühr von 5,00 Euro plus eine Lebensmittelumlage von 2,00 Euro pro Teilnehmer erhoben, beides wird dann vor Ort eingesammelt. Anmeldung bei Ruth Schroer unter der Telefonnummer 0151-21420891

Maximale Teilnehmerzahl: 15